In occasione della presentazione del Programma per la VII Giornata nazionale contro lo spreco alimentare (5 febbraio 2020) che quest’anno ha per focus “Cibo e Salute: prevenzione dello spreco alimentare, salute dell’uomo e dell’ambiente”, sono stati presentati i dati dell’annuale Rapporto dell’Osservatorio Waste Watcher di Last Minute Market, da cui si evince che, nonostante i numeri degli sprechi siano ancora elevati, l’attenzione degli Italiani è in aumento. leggi tutto